機械加工工藝流程是一種對零件的機械加工工藝過程和操作方法等進行了規定的工藝文件，是根據特定的生產情況，將比較合理的工藝過程和操作方法，以一定的格式寫成工藝文件，經過批準后，用于指導生產。機械加工工藝規程一般包含了如下內容：工件加工的工藝路線、各工序的具體內容及所用的設備和工藝裝備、工件的檢驗項目及檢驗方法、切削用量、時間定額等。